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緊急(ji)通知

發布時間︰2020-02-26 12:51 來源: 福州市市場監管局 字體︰ k2网投app大   中   小(xiao)  
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  日(ri)前,為貫徹(che)落實福建省關于啟動重大突(tu)發公共(gong)衛生事件(jian)一級響應措施,有效保(bao)證(zheng)廣大群(qun)眾生命(ming)安全,福州市市場監督管理(li)局發出了《關于加強疫(yi)情(qing)防控期間群(qun)體性聚餐(can)監管的緊急(ji)通知》,禁止任何餐(can)飲(yin)單位和個人舉辦(ban)(或承(cheng)接)任何形式的群(qun)體性聚餐(can)活動,已經(jing)訂餐(can)的應盡快取(qu)消或延期舉辦(ban)。

  《通知》要求各級市場監管部門要在地方黨委政府領導下,將群(qun)體性聚餐(can)監管作為落實各級關于疫(yi)情(qing)防控的有力措施抓緊抓實。充分認識當前疫(yi)情(qing)防控工(gong)作的重要性緊迫性,以強烈的責任感xiao)?姑ming)感和政治擔當bao) 訝嗣袢qun)眾生命(ming)安全和身(shen)體健康放在首位,全力展開疫(yi)情(qing)防控期間群(qun)體性聚餐(can)管控工(gong)作。要求各級市場監管部門要積(ji)極配合鄉鎮人民政府切實加強村(社區(qu))群(qun)體性聚餐(can)管理(li),要求餐(can)飲(yin)服務單位、鄉廚及專(zhuan)業加工(gong)團(tuan)隊在疫(yi)情(qing)防控期間不得承(cheng)辦(ban)(或承(cheng)接)群(qun)體性聚餐(can)宴席(xi)。引(yin)導餐(can)飲(yin)服務經(jing)營單位和聚餐(can)活動經(jing)營者妥善處(chu)置(zhi)合約(yue),避免因退還押(ya)金、加收違約(yue)金等問題導致(zhi)的矛盾糾紛(fen)。

  《通知》強調各級市場監管部門要加大工(gong)作力度(du),督促餐(can)飲(yin)服務經(jing)營單位積(ji)極配合疫(yi)情(qing)防控,切實落實食品安全主體責任。一要嚴(yan)禁經(jing)營加工(gong)野生動物及現場宰殺(sha)活禽(qin);二要嚴(yan)格按照餐(can)飲(yin)服務操(cao)作規範進行制作加工(gong),保(bao)證(zheng)菜品燒熟煮透;三要保(bao)持(chi)餐(can)飲(yin)經(jing)營場所(suo)空氣(qi)流通,每餐(can)後開展gong)can)飲(yin)經(jing)營場所(suo)日(ri)常清(qing)潔消毒;四要落實員工(gong)晨檢工(gong)作,避免發熱(re)員工(gong)上崗,從業人員及服務人員必須佩戴口(kou)罩開展食品加工(gong)制作和tou)瘢/span>五(wu)要對(dui)散客進行問詢提醒,有條(tiao)件(jian)的進行體溫監測,安排在空間較大的場所(suo)就餐(can)。

  《通知》還要求要利(li)用電視、報刊、新媒(mei)體等多(duo)種渠(qu)道(dao)和形式做好全市禁止舉辦(ban)群(qun)體性餐(can)飲(yin)聚餐(can)經(jing)營活動宣傳引(yin)導工(gong)作,力爭做到家喻戶曉,取(qu)得餐(can)飲(yin)經(jing)營者、人民群(qun)眾的理(li)解、配合和支持(chi)。並(bing)要嚴(yan)格執行應急(ji)值(zhi)守(shou)制度(du),暢通12315投訴舉報渠(qu)道(dao),及時受理(li)、快速處(chu)置(zhi)違反上述規定的投訴舉報信息。對(dui)舉報違規開展群(qun)體性聚餐(can)或者非法經(jing)營野生動物的行為,要迅速核查(cha),依法處(chu)理(li)。

 
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